胡琦 洪观新闻·南昌晚报记者 黄琛琛 文/图 “这个饺子皮怎么总是包不拢呀!”“别着急,我来教你,先把肉馅放中间,然后这样慢慢捏边……”1月23日是南方小年,来自江西师范大学的俄罗斯留学生白熙华和马达加斯加留学生张星月,在南昌度过了一次独特的中国传统小年。
当天,他们来到南昌县金湖管理处玉岸社区,带着好奇与兴奋体验剪窗花、包饺子。社区志愿者耐心地讲解剪窗花的技巧与步骤,他们全神贯注地聆听,手中的剪刀小心翼翼地在红纸上游走。“我知道财神在中国文化里代表着财运,希望能把这份好运带回家。剪纸真的太神奇了,一张纸能变成这么好看的图案。”白熙华高兴地说道。“金元宝寓意着财富,我觉得这个剪纸特别有意义,而且过程很有趣。”张星月剪出一个金元宝,开心地分享道。
随后,白熙华尝试用俄罗斯的方法包饺子,还向大家介绍:“在俄罗斯我们也经常吃饺子,不过做法和中国不太一样,今天能和大家一起包饺子,感觉特别有意思。”社区居民涂秋莲笑着告诉白熙华:“我们这的饺子可以捏花边,我来教你吧!”虽然一开始手法生疏,但在大家的帮助下,他们包出的饺子也越来越美观。饺子煮好后,两人尝了一口,赞不绝口,“这比我平常吃的饺子都要美味,充满了家的味道。”张星月说道。
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